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进食最好细嚼慢咽

  饮食过程中,不宜吃饭过快。如果吃饭过快,就会使硬的、粗糙的、有棱角的、过冷或过热的食物直接进入食管而刺激甚至损伤食管,加重了胃的负担,也可导致胃病的发生。

  唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云:“美食须熟嚼,生食不粗吞。”说的就是进食时应细嚼慢咽,狼吞虎咽不可取。细嚼慢咽虽然是一种单纯的口腔动作,但并不只是关系到口腔的问题,它对于人的健康与防病也有很大的影响。若在吃饭时养成细嚼慢咽的习惯,也是养生之妙道。生活中,那些快食族如何养成细嚼慢咽的习惯呢?

  首先向你推荐一种细嚼慢咽的饮食方式:

进食最好细嚼慢咽

  日本人推广“一口饭嚼30次”,大约一口饭嚼半分钟,一顿饭吃半个小时。先入胃的已被嚼烂的饭,被吸收到血液,提高了血糖浓度,食物中枢便有饱胀感,这样就不会吃得太多而肥胖。

  事实上,细嚼慢咽是每个人都完全可以做到的,只要有良好的保健意识,都可以做到细嚼慢咽。尤其是要培养孩子从小养成细嚼慢咽的习惯,这对他们一生的健康将有十分重要意义。

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